Cotton cake vanilla
Cake ini saya liat dari cooking dream di youtube, dichannel nya dikasih info kalo lebih baik pake telur yang baru keluar dari kulkas, awalnya ragu, tapi bismillah dicoba ternyata seperti diphoto hasilnya, baru bikin cotton cake, alhamdulillah jadi dan enak banget, cuman manggangnya lama banget...tapi terbayar dengan rasanya yang lembut dan ringan dilidah
Cotton cake vanilla
Cake ini saya liat dari cooking dream di youtube, dichannel nya dikasih info kalo lebih baik pake telur yang baru keluar dari kulkas, awalnya ragu, tapi bismillah dicoba ternyata seperti diphoto hasilnya, baru bikin cotton cake, alhamdulillah jadi dan enak banget, cuman manggangnya lama banget...tapi terbayar dengan rasanya yang lembut dan ringan dilidah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Loyang yang dipakai diameter 18 cm tinggi 7cm, alasi kertas roti tanpa dioles apa2.
- 2
Aduk bahan I hingga rata, sisihkan.
- 3
Mixer bahan II sampai puncak kaku, kemudian campur bahan I hingga rata.
- 4
Tuang ke dalam loyang panggang dengan teknik water bath suhu 150° selama 85 menit. Kalo saya karna menggunakan oven jumbo oxxone, saya setel disuhu 160° selama 35 menit dan 140 ° selama 80 menit. Ini karna feeling saya kalo ngikutin manggangnya sesuai resep asli gk bisa matang sempurna, pokoknya settingan untuk memanggang disesuaikan dengan oven masing2 ya, oia jangan lupa ketuk loyang sebelum dipanggang, untuk mengeluarkan gelembung udara dan nanti setelah matang, loyang diketuk lagi.
- 5
Nie penampakan jelasnya setelah matang. Kue nya kokoh tapi dimakan lembut banget.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar