巧克力千層蛋糕 (製作影片) Kylie ✈️ @cook_6816340 詳細食譜: https://www.kylieonair.com/ 繼續閱讀 詳細食譜: https://www.kylieonair.com/ 繼續閱讀 巧克力千層蛋糕 (製作影片) Kylie ✈️ @cook_6816340 詳細食譜: https://www.kylieonair.com/ 繼續閱讀 詳細食譜: https://www.kylieonair.com/ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 90 分鐘 6人份 麵粉 120 g 巧克力粉 15 g 雞蛋 4 個 無鹽奶油 30 g 砂糖 25 g 牛奶 450 g 鮮奶油 250 g 可可粉 10 g 砂糖 20 g 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 90 分鐘 1 所有材料秤好，奶油室溫融化，鮮奶稍微加熱到微溫 2 將巧克力粉與麵粉混和 3 雞蛋一次一次加入攪拌均勻 4 加入室溫奶油攪拌均勻 5 加入砂糖 6 牛奶分次加入攪拌均勻(可以過篩比較不會有顆粒) 7 蓋上保鮮膜放冰箱靜置30分鐘 8 平底鍋用小火煎餅皮，翻面後3-5秒就可以起鍋 9 重複同樣動作 10 鮮奶油加入巧克力粉，先用低速攪拌均勻 11 用高速將鮮奶油打發，一邊加入砂糖 12 打發至鮮奶油不會流動即可 13 盤子鋪上一層烤盤紙，一層鮮奶油一層麵皮疊上去 14 最上層撒上可可粉 15 刀子泡水比較好切喔 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 3371593 已複製 Kylie ✈️ @cook_6816340 發布於 2017年10月05日 07:12 已追蹤 回追 追蹤 料理、品嚐、生活FB: https://www.facebook.com/kylieonairBlog: https://kylieonair.com/ 繼續閱讀 留言 喬 @gg_920 2023年09月08日 00:57 請問麵粉是低筋嗎 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 巧克力 千層 蛋糕 作法 切片 相似食譜 更多推薦食譜 泡菜起司文昌雞 糯米椒文昌雞綠咖哩 蔓越莓冰淇淋 三杯雞 涼拌素雞 廣式桂圓蛋黃月餅 蠔油香菇雞 牛尾羅宋湯 柚香雞腿排蓋飯 豆漿饅頭 和風豬肉米漢堡 柚香雞腿排蓋飯 牛排蕃茄義大利麵 牛尾羅宋湯 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/3371593
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