اول ژله رو با ١/٥ ليوان آب جوش حل میکنیم آماده که شد میریزیم توقالب میذاریم یخچال تاببنده.

پودر ژلاتین رو روی نصف لیوان آب سرد میپاشیم و هم میزنیم و میذاریم رو بخار آب تا کاملا حل بشه (بن مارى).

شکر و نشاسته و شیر رو خوب مخلوط میکنیم و از صافی رد میکنیم تا کامل صاف بشه بعد روی حرارت ملایم میذاریم وقتی گرم شد تخم مرغ رو باچنگال میزنیم تا از لختگی در بیاد و به مواد اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم.

وقتی شروع کرد به جوشیدن و غلیظ شدن پودر ژلاتین آماده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه بعد زيرش رو خاموش میکنیم تا از حرارت بیفته.

تو ظرف دیگه اى پنیر خامه ای و خامه صبحانه رو با هم مخلوط میکنیم تا یکدست بشه وقتی موادمون از حرارت افتاد پنیر خامه اى و خامه روبهش اضافه میکنیم.

بعد گردو نگینی و موز نگینی و شکلات چیپسی روهم اضافه میکنیم و با قاشق خوب مخلوط میکنیم و تو قالب دسر روی ژله که گرفته بود میریزیم و چند ساعتی میذاریم یخچال تا خودشو بگیره.