اول ژله رو با ١/٥ ليوان آب جوش بن ماری میکنیم آماده که شد میریزیم توقالب میذاریم یخچال تاببنده.

پودرژلاتین رو روی نصف لیوان آب سرد میپاشیم و هم میزنیم و میذاریم روبخارآب تاکاملا حل بشه.

شکر و نشاسته و شیر رو خوب مخلوط میکنیم و از صافی رد میکنیم تا کامل صاف بشه بعد روی حرارت ملایم میذاریم.

وقتی گرم شد تخم مرغ رو باچنگال میزنیم تا از لختگی دربیاد و به مواد اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم وقتی شروع کرد به جوشیدن و غلیظ شدن پودرژلاتین آماده رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا به غلظت فرنی برسه بعد زيرش رو خاموش میکنیم تااز حرارت بیفته.

تو ظرف دیگری پنیر خامه ای و خامه صبحانه رو با هم مخلوط میکنیم تا یکدست بشه وقتی موادمون از حرارت افتاد پنیر و خامه رو بهش اضافه میکنیم.

بعد گردو نگینی و آناناس نگینی و شکلات چیپسی روهم اضافه میکنیم و با قاشق خوب مخلوط میکنیم و توقالب دسر روی ژله که گرفته بود میریزیم و چندساعتی میذاریم یخچال تاخودشو بگیره.

من چون اين دسر رو تو ليوان درست كردم برعكس عمل كردم، (يعنى اول مواد دسر رو ريختم تو ليوان و بعد ژله رو روش ريختم)