Bolu pisang kukus
Ada pengajian dirumah, kebetulan ada pisang udh kematengan jdi si ibu suru diolah deh buat suguhan,, inget dulu pernah bikin bolu pisang pake resep di cookpad tp lupa sma yg nulis😂, jd kcoba bikin lagi deh,, bolunya mekar menul2 kata si ibu hehe
Bolu pisang kukus
Ada pengajian dirumah, kebetulan ada pisang udh kematengan jdi si ibu suru diolah deh buat suguhan,, inget dulu pernah bikin bolu pisang pake resep di cookpad tp lupa sma yg nulis😂, jd kcoba bikin lagi deh,, bolunya mekar menul2 kata si ibu hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan pisang menggunakan garpu campur dengan minyak
- 2
Di wadah lain pisahkan telur dari putih dan kuningnya, putih telur taruh di kulkas agar gampang mengembang ketika dikocok
- 3
Di wadah yg berisi kuning telur campur dengan gula, sp dan skm
- 4
Setelah agak pucat masukkan tepung terigu, bp dan soda kue aduk sampai tercampur rata
- 5
Masukkan pisang yg telah dihaluskan aduk rata dan campur dengan margarin yg telah di lelehkan
- 6
Keluarkan putih telur dari kulkas dan aduk dengan mikser kecepatan rendah sampai tinggi sampai putih, mengembang dan ringan lalu campurkan adonan putih telur dengan adonan tepung aduk rata (saya pakai mikser kecepatan rendah 1 menit)
- 7
Pisahkan beberapa sendok sayur adonan dan campur dengan pasta pandan/ pasta coklat
- 8
Tuang adonan dalam cetakan yg telah di oles tipis dgn minyak dan terigu dan adonan dengan pasta pandan di atasnya, lalu aduk sedikit dengan garpu agar bercorak tenganya
- 9
Kukus dengan menggunakan dandang yg telah dipanaskan sebelumnya dan tutup kukusan dilapisi dengan kain bersih agar air tidak menetes ke adonan kurang lebih 45 menit, tes tusuk..
- 10
Angkat dan langsung keluarkan dari cetakan ya.. biar bawahnya gg berair setelah agak dingin siap di potong2 dan disajikan😁
- 11
Karna buat isi kotak jajan setelah dipotong aq masukin di plastik kue😁😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar