Masa para sorrentinos

Name: Masa para sorrentinos
Yield: 100 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg harina; 3 cucharadas aceite; Agua hirviendo con sal

Meli Briñon @Melinabrinon

Mar del Plata

Mi abuela me enseño a prepararlos. Son fáciles de preparar, solo hay que saber trabajar la masa y tener paciencia. Ideales para el almuerzo del Domingo 😀😊😘

Masa para sorrentinos

Meli Briñon @Melinabrinon

Mar del Plata

Mi abuela me enseño a prepararlos. Son fáciles de preparar, solo hay que saber trabajar la masa y tener paciencia. Ideales para el almuerzo del Domingo 😀😊😘

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Ingredientes

45 min

100 raciones

1 kgharina
3 cucharadasaceite
Agua hirviendo con sal

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Hacer una corona de harina, en el hueco poner aceite y agregar el agua hervida con sal.
2

Amasamos hasta lograr una masa consistente. Dejamos enfriar para poder trabajar bien la masa.
3

La masa nos tiene que quedar así:
4

Espolvoreamos un molde para sorrentinos (de 8 o 12) cortamos un trozo de masa, Amasamos (1 cm de espesor) y ponemos el relleno en el hueco del molde (sobre la masa) desmoldamos. Y así hasta terminar la masa! Cocinarlos en agua hervida hasta que queden flotando. Recomiendo agregarlos al agua de a uno ;) espero les guste.