Rosca de berenjenas

Name: Rosca de berenjenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 berenjenas; 150 gr queso cremoso descremado light o mozzarella light; 3 tomates; C/n Sal. pimienta y condimentos a gusto

Noti Noti @cook_7529902

Cordoba

Rosca de berenjenas

Noti Noti @cook_7529902

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3berenjenas
150 grqueso cremoso descremado light o mozzarella light
3tomates
C/nSal. pimienta y condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las berenjenas y los tomates en rodajas. Colocarlos en una fuente redonda intercalando. 1 de berenjena. 1 de tomate y 1 de queso
2

Llevar al horno medio por 15 minutos
3

Procesar 1 tomate y colocarle condimentos a gusto. Yo use ajo. Pimentón. Ají picante. Sal. Pimienta y especies surtidas hindú. Es muy parecido a la especie para chorizos. Verterlo por encima y poner rodajas de queso por arriba. Mejor si tienen queso en hebras
4

Llevar a horno durante 15 minutos. Y servir