Bolu kukus mawar lembut irit telur
Recook dari mba dhiah odhie. Ini enak dan lembut meski bahannya bahannya minimalis 👌👌 cocok buat isian snack box dengan budget minim 😉 pewarnanya saya ganti dengan 1 sdt bubuk taro.
Bolu kukus mawar lembut irit telur
Recook dari mba dhiah odhie. Ini enak dan lembut meski bahannya bahannya minimalis 👌👌 cocok buat isian snack box dengan budget minim 😉 pewarnanya saya ganti dengan 1 sdt bubuk taro.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, gula, ovalet dan vanili dengan mixer kec tinggi hingga putih dan mengembang. Matikan mixer.
- 2
Dalam gelas, campur santan dan air aduk hingga tercampur rata.
- 3
Masukkan tepung terigu dan larutan santan secara bergantian. Aduk balik hingga rata.
- 4
Bagi adonan menjadi dua, 1 diberi bubuk taro, 1 lagi biarkan putih.
- 5
Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet.
- 6
Siapkan cetakan mawar, olesi cetakan dengan minyak goreng.
- 7
Tuang 1 sdt adonan ungu dan adonan putih secara bergantian, lakukan hingga cetakan penuh.
- 8
Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 20 menit.
- 9
Tips : pastikan mengocok telur dan gula hingga mengembang dan kental berjejak. (Seperti gambar)
- 10
Gunakan api besar saat memanaskan kukusan, kemudian kecilkan api kompor saat mulai mengukus adonan. Penggunaan api kompor yang terlalu besar akan menyebabkan kue menjadi mekar, jadinya nanti malah bolu kukus mekar bukan mawar 😂😂
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)