Habichuelas estilo Albanés

Name: Habichuelas estilo Albanés
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr habichuelas blanca; 1 trozo carne de ternera 200 gr; 1 trozo chorizo; 1 trozo chorizo ahumado de ternera; 2 laurel; 1 cebolla mediana; 1 chucharra sopera pimentón dulze; 1 chucharra sopera de harrina blanca

Sadat Cani @cook_9292488

cordoba

Habichuelas estilo Albanés

Sadat Cani @cook_9292488

Guardada

Ingredientes

2 hasta 3 horas

300 grhabichuelas blanca
1 trozocarne de ternera 200 gr
1 trozochorizo
1 trozochorizo ahumado de ternera
2laurel
1cebolla mediana
1chucharra sopera pimentón dulze
1chucharra sopera de harrina blanca

Guardada

Pasos de la receta

2 hasta 3 horas

1

Lo metemos las habichuelas en el agua y li dejamos tod la noche
2

Lo echsmos las habichuelas en una olla y la carne el chorsio el laurer echamos sal y lo tapamos con agua todos y lo dejamos al fuego hasta que se pone jervir
3

Una ves que esta jerviendo lo bajamo la tempertatura y dejamos a fuego lento hasta que las habichuelas están blando
4

Ahora picamos muy fino la cebolla y li ponemos en una sartén hasta que tomen color (doraitas)
5

Echamos el pimentón dulze y lo dejamos 1 minutito
6

Ahora echamos la harina y también lo mezclamos todo muy bien las cebolla el pimentón y la harrina una ves bien mezclada lo echamos en la olla y siguimos moviendosd (despasito)
7

Sacamo las carne y ek chorizo cortamos en tozos picuenos y echamos otra ves en la olla
8

Así tiene que ser al final y esta súper bueno