Bolu Pisang Kukus (super menul" no mixer)

Name: Bolu Pisang Kukus (super menul" no mixer)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr pisang tanpa kulit, haluskan (jng terlalu halus); 125 gr tepung protein sedang; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; 1/4 sdt bubuk kayu manis (tambahan saya); 120 gr gula halus (sy :50 gr gula halus + 40 gr gula palm); 2 butir telur; 50 ml minyak goreng (sy: 25 gr margarin cair+25 ml minyak goreng

Anik wina @cook_7504253

Taipei, Taiwan

Source : Yunda Yun (dng sedikit modif)

Lebih banyak

Bolu Pisang Kukus (super menul" no mixer)

Anik wina @cook_7504253

Taipei, Taiwan

Source : Yunda Yun (dng sedikit modif)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grpisang tanpa kulit, haluskan (jng terlalu halus)
125 grtepung protein sedang
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
1/4 sdtbubuk kayu manis (tambahan saya)
120 grgula halus (sy :50 gr gula halus + 40 gr gula palm)
2 butirtelur
50 mlminyak goreng (sy: 25 gr margarin cair+25 ml minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan api sedang, siapkan loyang 22x11x6cm oles margarin taburi tepung, bagian bawah alasi kertas roti agar mudah saat diangkat dr loyang. Ayak bahan kering trigu, baking powder, baking soda lalu sisihkan
2

Kocok telur dng whisker tambahkan gula halus dan gula palm. Kocok hingga benar" gula larut
3

Lalu masukkan minyak goreng dan margarin cair tambahkan vanili jika suka lalu aduk rata
4

Kmudian masukkan campuran trigu, baking soda dan baking powder aduk rata, masukkan pisang
5

Terakhir masukkan bubuk kayu manis, aduk hingga rata
6

Masukkan ke loyang, hentakkan bbrp kali lalu kukus selama 35 menit. Tes tusuk, angkat dinginkan. Potong dan sajikan