نضع الطماطم والمعجون والبهارات والزيت والملح والفلفل ونخلطها

نضع فوقها الكوسه والبصل والفلفل الرومي ونخلط حتى تتجانس

نتركها ساعه او اكثر

نضعها في صينيه ونغطيها في قصدير ونتركها في الفرن لمدة نص ساعه

بعد ذالك نفتح القصدير ونرشها بالكزبره و بالعافيه