Apem kukus

Name: Apem kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung beras; 35 gr tepung terigu; 1 sendok teh fermipan; 150 gr gula pasir; 250 ml air(boleh diganti santan); sedikit garam; 100 gr tape singkong.dihaluskan; 1 sendok teh baking powder

andika12 @andikandini

denpasar bali

Apem kukus

andika12 @andikandini

denpasar bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung beras
35 grtepung terigu
1 sendok tehfermipan
150 grgula pasir
250 mlair(boleh diganti santan)
sedikitgaram
100 grtape singkong.dihaluskan
1 sendok tehbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus gula dan air sampai gula larut gak sampek mendidih.cukup anget kuku
2

Campur tepung terigu.tepung beras.fermipan dan tape singkong
3

Tuang rebusan gula ke campuran tepung..diaduk sampai halus dn gk merindil.
4

Diamkan 30 menit tutup pakek kain bersih sampai berbuih
5

Campur baking powder kedalam adonan sampai buihnya hilang...
6

Olessi cetakan ma minyak sedikit dan kukus 20 menit
7

Klu pengen merekah pertama cetakan dikukus dulu hingga panas dn tuangi adonan langsung kukus lagi..cetakan gak usah di olessi minyak..