Gombapöci zabos nokedlivel
Szarvasmarha telepen dolgozom. Az egyik kollégám érti a gombák nyelvét, és tuti lelő helye van a lilatönkü pereszkére az egyik legelőn. Tőle kaptam úgy egy kilónyit. Ez lett belőle...
Gombapöci zabos nokedlivel
Szarvasmarha telepen dolgozom. Az egyik kollégám érti a gombák nyelvét, és tuti lelő helye van a lilatönkü pereszkére az egyik legelőn. Tőle kaptam úgy egy kilónyit. Ez lett belőle...
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Alaposan megmosom a gombafejeket, és kisebb darabokra vágom.
- 2
A vöröshagymát, és a fokhagymát is felaprítom.
- 3
A zsíron üvegesre párolom a vöröshagymát, és forró vízzel kicsapatom, a lángot felvéve.
- 4
Hozzá teszem a gombát, a fokhagymát, és ízlés szerint fűszerezem sóval, borssal, majorannával, és fedő alatt kis lángon párolni kezdem.
- 5
Amikor egy kis levet enged, akkor hozzá teszem a piros paprikát is, és kb.10 percig fedő alatt főzöm. Utána leveszem a fedőt, és teszek bele egy evőkanál (nem púpozott) zabpehely lisztet, és készre főzöm.
- 6
A nokedlihez a lisztet, a tojással, sóval, és annyi vízzel össze keverem, hogy sűrű nokedli tésztát kapjak, és lobogó vízbe szaggatva kifőzöm.
- 7
A pörköltet ízlés szerint tejföllel tálalom. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek