Empek empek rebon

Name: Empek empek rebon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tapioka; 250 gr terigu; 1/2 ons udang rebon kering; 4 siung bawang putih yg besar; 400 ml air; 1 btr telur ayam; Garam; Penyedap

Ria Utari @cook_7664369

Batam

Empek empek rebon

Ria Utari @cook_7664369

Batam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtapioka
250 grterigu
1/2 onsudang rebon kering
4 siungbawang putih yg besar
400 mlair
1 btrtelur ayam
Garam
Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan Bawang putih bersama udang rebon
2

Rebus air di dalam wajan,lalu masukan bawang putih+rebon Tadi. Beri garam Dan Penyedap.
3

Matikan kompor Dan masukan terigu.. Aduk rata,lalu masukan telur. Aduk rata Kembali.
4

Masukan tapioka Selagi adonan terigu masih hangat,Aduk hingga kalis bisa di bentuk..
5

Bentuk adonan empek2 sesuai selera,lalu rebus di air mendidih,biarkan hingga terapung tanda masak. Angkat lalu dinginkan,siap di goreng. Di makan bersama kuah cuko..