Didihkan air dan rebus mi sampai matang.

Panaskan wajan masukkan telur dan orak arik.

Masukkan mi yang sudah dimasak dan tambahkan saus tiram.

Masukkan keju. Dan campur sampai rata.

Tambahkan lada hitam sesuai selera dan cicipi.

Hidangan siap disajikan. Tambahkan sambel terasi/teri jika selera.