إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الماء والحليب في إناء ونضع الخميرة ورشة سكر وننتظر ١٠ دقائق حتى تختمر
- 2
ننزل بالسكر و بالزبدة والبيض والفانيليا ونقلب كويس
- 3
نكون مجهزين الدقيق وعليه رشة الملح والباكينج باودر والقرفة وننزل بيهم واحدة واحدة على المكونات السائلة ونقلب ونعجن
- 4
اعجن كويس اوي لغاية ما العجينة ما تبقاش بتمسك في ايدك وفي نفس الوقت ما تكبسش منك
- 5
نترك العجينة ونغطيها لمدة نص ساعة تقريبا (لغاية ما تتضاعف)
- 6
نرش على السطح اللي هنعجن عليه دقيق وننزل بالعجينة ونفردها كويس بشكل منتظم وسمك معقولة
- 7
ندهنها بزبدة بعد ما فردناها ونرش سكر ناعم كويس ونرش القرفة
- 8
بنبدأ نلفها على شكل رول ونقطعها قطع متساوية ونرصها في الصينية متباعدين عن بعض عشان بتكبر
- 9
نريحها شوية وهي متغطية قبل ما تدخل الفرن
- 10
ندخلها الفرن على درجة ١٨٠ لمدة تقريبا ١٠ دقايق الى ربع ساعة
- 11
لما تستوي بتفتحلها الشواية تاخد وش خفيف
- 12
تكون مجهز الصوص وهو عبارة عن السكر الناعم والكريم شانتيه والقرفة والزبدة واللبن ونقلبهم كويس ويبقى مش متماسك أوي ومش سايب أوي (قوام معقول)
- 13
و تطلع السينابون وتدهن الوش بالصوص وبالهنا والشفا
- 14
دي وأنا باكل عادي 😃😃
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات