Lemper isi ayam

Name: Lemper isi ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr beras ketan, rendam 1 jm; 150 ml santan/ 1/2 butir kelapa; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 2 lembar daun pandan; Daun pisang, cuci bersih; Tusukan untuk tiap sisi; sesuai selera Ayam suwir, untuk isian / bisa apa saja

Nina Nurjanah @cook_9199854

Majalengka-Bandung

Baru pertama kali buat ini, ceritanya mau bikin lemper cuma bentuk nya kaya begitu.😂😂 Yasudahlah tak apa,namanya juga belajar.
Source: mba indah mulia
😁🙏

Lebih banyak

Lemper isi ayam

Nina Nurjanah @cook_9199854

Majalengka-Bandung

Baru pertama kali buat ini, ceritanya mau bikin lemper cuma bentuk nya kaya begitu.😂😂 Yasudahlah tak apa,namanya juga belajar.
Source: mba indah mulia
😁🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grberas ketan, rendam 1 jm
150 mlsantan/ 1/2 butir kelapa
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
2 lembardaun pandan
Daun pisang, cuci bersih
Tusukan untuk tiap sisi
sesuai seleraAyam suwir, untuk isian / bisa apa saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus selama 10-15 menit / setengah matang.
2

Rebus santan, garam, gula, daun pandan, hingga mendidih.
3

Masukan ketan, aduk rata hingga santan terserap ketan. Kukus 30 menit/ matang.
4

Penyelesaian: Ambil 1 sdm ketan, ratakan di daun pisang menggunakan plastik, padatkan. Tuang adonan isi sampai rata. (Saya pake ayam suwir/bisa di ganti kornet ataupun lain nya, sesuai selera). Gulung sambil di tekan/ padatkan. Sematkan tusukan di bagian ujung gulungan. Bisa langsung di makan. 😍 (saya di bakar dulu sebentar). Siap di sajikan. 😁😍