Rakott spagetti tészta

Name: Rakott spagetti tészta
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 0,5 kg spagetti tészta; 0,5 kg darált hús (sertés, marha, amivel szereted); 0,5 l paradicsomszósz; 2 fej kis vöröshagyma; 3 gerezd fokhagyma; 0.5 dl olívaolaj; 1 púpozott kanál liszt; 3 dl tej; 10 g vaj; 20 dkg sajt; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint bazsalikom

Szilvia @cook_9303886

Mindig sok spagetti tésztát főzök..🙈 Így használom fel, ami nem fogy el.

Olvass tovább

Rakott spagetti tészta

Szilvia @cook_9303886

Mindig sok spagetti tésztát főzök..🙈 Így használom fel, ami nem fogy el.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 adag

0,5 kgspagetti tészta
0,5 kgdarált hús (sertés, marha, amivel szereted)
0,5 lparadicsomszósz
2 fejkis vöröshagyma
3 gerezdfokhagyma
0.5 dlolívaolaj
1 púpozott kanálliszt
3 dltej
10 gvaj
20 dkgsajt
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintbazsalikom

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

Kifőzöm a tésztát.
2

A hagymákat megpucolom, felkockázom, olívaolajon megdinsztelem. A darált húst megpirítom a hagymán, 2 gerezd fokhagymát teszek hozzá (reszelve, vagy átpasszírozva). Fűszerezem. Sóval, borssal, bazsalikommal.
3

Hozzáöntöm a paradicsomszószt, 10 perc alatt össze főzöm.
4

A vajon megpirítom a lisztet, 1 gerezd fokhagymát, sót, borsot. Majd felöntöm tejjel. Egy csipet (kb. 5 dkg) reszelt sajtot dobok bele. Addig főzöm, míg besűrűsödik. Mint egy sűrű palacsinta tészta.
5

Egy hőálló tálba teszek 1 réteg tésztát, rápakolom a paradicsomos darált húst.
6

Erre rétegezek még 1 sor tésztát, majd arra a sajtszószt.
7

A sajt szószt reszelt sajttal meghintem és mehet a sütőbe. 200 C-on 30 percig sütöm.
8

Tálalás előtt érdemes kihűlni hagyni, akkor jobban szeletelhető. Bár kétlem, hogy lesz türelmed várni vele. 😉
9

Jó étvágyat hozzá!