Bubur Sumsum

Name: Bubur Sumsum
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr tepung beras; 1.250 ml santan (1 liter air dan 250 ml santan instant); 1 sdt garam; Kinca gula jawa; 250 gr gula jawa. Iris halus; 250 ml air

Ning Ayu @simplecookwithme

Untuk bubur yang lembut :
1. Perbandingan santan dan tepung beras adalah 10 : 1
2. Saring adonan tepung sesaat akan dimasukkan ke dalam santan rebus

Lebih banyak

Bubur Sumsum

Ning Ayu @simplecookwithme

Untuk bubur yang lembut :
1. Perbandingan santan dan tepung beras adalah 10 : 1
2. Saring adonan tepung sesaat akan dimasukkan ke dalam santan rebus

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

125 grtepung beras
1.250 ml santan (1 liter air dan 250 ml santan instant)
1 sdtgaram
Kinca gula jawa
250 grgula jawa. Iris halus
250 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Didihkan 2/3 bagian santan
2

Campurkan 1/3 santan dengan tepung beras, aduk sampai tercampur rata.
3

Setelah santan mendidih, kecilkan api, dengan menggunakan saringan yang halus, masukkan adonan tepung beras.
4

Aduk sampai rata dan halus (untuk pertama dimasukkan, akan bergumpal)
5

Hidangkan dengan kinca gula jawa.
6

Cara membuat kinca gula jawa : iris halus gula jawa, larutkan dalam panci dengan air mendidih. Siap digunakan.