برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برنج رو به روش همیشگی میپزیم ولی دم نمیکنیم، میذاریم کنار.
- 2
پیاز رو تفت میدیم روش سیر و گوشتها رو اضافه میکنیم و میذاریم تفت بخورن. گوشتها که قرمز شدن روشون کشمش اضافه میکنیم و تفت میدیم.
- 3
حالا رب گوجه رو اضافه میکنیم، من دوقاشق رب گوجه زدم، دوباره تفت میدیم تا خامی رب گرفته بشه. بعد ادویه جاتم رو اضافه کردم و هم زدم.
- 4
حالا هویج رنده شده رو اضافه کردم. یه مقدار کل مواد رو با هم تفت دادم و در آخر دو لیوان آب اضافه کردم و زیرش رو کم کردم تا آب کامل گرفته بشه و هویج و گوشتها بپزن.
- 5
وقتی آب مواد گرفته شد میذاریم تا خنک بشن، بعد تو قابلمه یکم روغن داغ کردم، ته دیگ موردنظر رو گذاشتم و روش یه لایه برنج و یه لایه موادهویج، دوباره برنج همینطور الا آخر ریختم تا لایه آخر برنج باشه.
- 6
در آخر زعفران آب کردم ریختم رو برنج و گذاشتم روی گاز زیرش رو زیاد کردم تا برنج بخار کرد وکم کردم زیرش رو تا دم کشید. به همین سادگی و خوشمزگی😉
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات