Kue Sus Vla Green Tea Super Yummy
Source : buku simple & moist cake ci tintin rayner
Cream green teanya lembutnya + rasanya juara 👍👍
Susnya saya buat bentuk donat biar beda,,,
Kue Sus Vla Green Tea Super Yummy
Source : buku simple & moist cake ci tintin rayner
Cream green teanya lembutnya + rasanya juara 👍👍
Susnya saya buat bentuk donat biar beda,,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan susu cair, air, mentega, gula & garam sampai mendidih, matikan api.
- 2
Masukkan tepung terigu, aduk sampai tekstur berbongkah-bongkah. Masak kembali dgn api kecil sampai kesat. Lalu biarkan hangat.
- 3
Masukkan telur satu per satu sambil di aduk rata.
- 4
- 5
Aduk sampai adonan kental, licin dan menggantung jika diangkat.
- 6
Masukkan ke piping bag. Lalu cetak di loyang yg telah dioles tipis margarin. Saya bentuk ring/donat. Panggang suhu 200 dercel sekitar 20-25 menit sampai kokoh+keluar busa kecil. Lalu turunkan suhu ke 180 dercel oven lagi 20 menit sampai matang.
- 7
Membuat cream green tea : mixer kuning telur+gula pasir + ekstrak vanila sampai memucat & gula larut.
- 8
Masukkan tepung & green tea pasta, aduk rata.
- 9
Kurleb seperti ini
- 10
Panaskan susu + green tea latte bubuk sampai mendidih.
- 11
Masukkan separuh bagian susu ke kocokan telur, aduk cepat. Kondisi susu panas ya...
- 12
Lalu masukkan lagi ke susu aduk cepat sampai mengkilap lembut.
- 13
Lalu beri mentega, aduk rata. Masukkan ke piping bag siap digunakan. Bisa ditaruh di kulkas dulu biar dingin.
- 14
Kurleb seperti 👉
- 15
Penyajian : belah 2 choux puff isi dgn green tea cream lalu tutup.
- 16
- 17
Taburi bubuk green tea latte di atasnya hmm so yummy...siap dinikmati, selamat mencoba.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)