Krumplit megpucolom és vékonyra felszelem. Tojást addig megfőzöm és utána megpucolom. A kolbásznak a bőrét lehúzom és felszelem. Jénai tálat kizsírozom egy sor krumplit teszek utána, tojást és kolbászt és sózok minden sort. Addig folytatom a rétegeket míg el nem fogy minden.

Utána a tejfölt a tejszínnel összekeverem és adok hozzá borsot, sót, vegetát és fokhagyma granulátumot. Előmelegített sütőben (250 fokra) letakarom és megsütöm. Ha megpuhult a krumpli, leveszem róla a tetejét.

Megpirítjuk a tetejét utána rászórom a reszelt sajtot. És lehet tálalni! 😊