Chiffon Pandan
Chiffon pandan hasil recook dari non kheyla. Kempus bin lembut deh.
Chiffon Pandan
Chiffon pandan hasil recook dari non kheyla. Kempus bin lembut deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur susu cair + minyak + pasta pandan + vanili. Aduk rata
- 2
Pisahkan putih telur dan kuning telur. Mixer putih telur dan garam hingga berbusa (saya pakai speed 4), lalu tambahkan gula pasir SEDIKIT demi SEDIKIT. Jangan dituang sekaligus. Mixer hingga softpeak.
- 3
Turunkan mixer ke speed 1, tuang kuning telur satu per satu (mixernya sebentarrr saja asal campur), masukkan campuran susu dan minyak. Mixer sebentar saya sekitar 3 detik. Asal campur saja.
- 4
Lalu masukkan terigu mixer sebentarrr saja. Matikan mixer. Lanjutkan mengaduk adonan dengan spatula. Aduk balik adonan hingga tercampur rata.
- 5
Ambil 2 sendok sayur adonan. Tambahkan dengan pasta cokelat. Aduk rata.
- 6
Masukkan sebagian adonan hijau ke loyang chiffon. Kemudian masukkan 1 sendok sayur adonan cokelat. Tuangi lagi adonan hijau. Dan terakhir tuang 1 sendok sayur adonan cokelat. Buat motif dengan bantuan garpu.
- 7
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu suhu 185°C selama 30-35 menit. Setelah matang, keluarkan dari oven. Lalu segera balikkan loyang chiffon. Biarkan hingga dingin.
- 8
Setelah dingin (sekitar 2-3jam). Keluarkan kue dari loyang dan potong-potong.
- 9
Tips : kocok putih telur hingga benar-benar softpeak. Cirinya, saat wadah dibalik, adonan putih telur tidak tumpah.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada winapinta bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar