Bolu Jadul with Cheese topping

Name: Bolu Jadul with Cheese topping
Yield: 6-8 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 4 kuning telur; 100 gram susu cair; 75 gram minyak goreng; Bahan B; 125 gram tepung terigu; Bahan C; 4 butir putih telur; 1/2 sdt garam; 100 gram gula pasir; Bahan untuk buttercream; 125 gram mentega (no salt); 2 sachet susu kental manis (bisa diganti gula halus); Bahan untuk taburan; 100 gram keju parut; Ceri untuk hiasan

Meliana Anissa @lovetocook27

Lagi pengen bikin bolu jadul yg toppingnya keju itu, kayak di pasar. Terus saya bikin bolunya versi sponge cake, hasilnya bolunya lembuutt banget.

Resep saya ambil dari dapuraliffa.blogspot.co.id

Lagi pengen bikin bolu jadul yg toppingnya keju itu, kayak di pasar. Terus saya bikin bolunya versi sponge cake, hasilnya bolunya lembuutt banget.

Resep saya ambil dari dapuraliffa.blogspot.co.id

Lebih banyak

Bolu Jadul with Cheese topping

Meliana Anissa @lovetocook27

Lagi pengen bikin bolu jadul yg toppingnya keju itu, kayak di pasar. Terus saya bikin bolunya versi sponge cake, hasilnya bolunya lembuutt banget.

Resep saya ambil dari dapuraliffa.blogspot.co.id

Lagi pengen bikin bolu jadul yg toppingnya keju itu, kayak di pasar. Terus saya bikin bolunya versi sponge cake, hasilnya bolunya lembuutt banget.

Resep saya ambil dari dapuraliffa.blogspot.co.id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60-75 menit

6-8 potong

Bahan A
4kuning telur
100 gramsusu cair
75 gramminyak goreng
Bahan B
125 gramtepung terigu
Bahan C
4 butirputih telur
1/2 sdtgaram
100 gramgula pasir
Bahan untuk buttercream
125 grammentega (no salt)
2 sachetsusu kental manis (bisa diganti gula halus)
Bahan untuk taburan
100 gramkeju parut
Ceri untuk hiasan

Tersimpan

Cara Membuat

60-75 menit

1

Kocok bahan A dengan menggunakan whisker sampai semua tercampur, lalu masukkan bahan B. Aduk rata, hingga berbentuk pasta.
2

Kemudian kocok bahan C putih telur dengan mixer (dgn speed tinggi) sembari masukkan gula pasir dan garam sedikit demi sedikit. Kocok hingga kaku (kira-kira 5-10 menit)
3

Campurkan adonan putih telur ke adonan kuning telur sedikit demi sedikit. Aduk pelan satu arah.
4

Masukkan ke loyang (bebas ukuran loyangnya), panggang di oven dengan suhu 150 derajat selama 50 menit
5

Untuk buttercream, kocok mentega dan susu kental manis sampai warnanya pucat dan lembut, sisihkan
6

Setelah bolu matang, angkat dan dinginkan. Kemudian oleskan buttercream, dan taburi keju parut secara merata. Untuk mempercantik, tambahkan ceri diatasnya. Potong-potong bolu dan siap untuk disajikan.