Milky strawberry pudding / pudding susu strawberry

Name: Milky strawberry pudding / pudding susu strawberry
Yield: 10-12 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: First layer; 200 gr strawberry (cuci, potong kecil or sesuai selera); 2 gr agar agar swallow plain; 2 sdm gula pasir (or sesuai selera); Second layer; 750 ml full cream milk; 2 sachets SKM putih; 3-4 sdm gula pasir atau sesuai selera; 1,5 sdt essence strawberry; 1 sdt essence susu; 5 gr agar agar swallow plain; 1 tetes pewarna rose pink (optional, bole di skip)

Milk Virginia Stephanie @cook_5867922

Jakarta/Singapore/Seoul

Since i cant bake in the apartment (oven is in the house), i resorted to make pudding instead😂

Lebih banyak

Milky strawberry pudding / pudding susu strawberry

Milk Virginia Stephanie @cook_5867922

Jakarta/Singapore/Seoul

Since i cant bake in the apartment (oven is in the house), i resorted to make pudding instead😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-12 porsi

First layer
200 grstrawberry (cuci, potong kecil or sesuai selera)
2 gragar agar swallow plain
2 sdmgula pasir (or sesuai selera)
Second layer
750 mlfull cream milk
2 sachetsSKM putih
3-4 sdmgula pasir atau sesuai selera
1,5 sdtessence strawberry
1 sdtessence susu
5 gragar agar swallow plain
1 tetespewarna rose pink (optional, bole di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan bahan lapisan pertama sambil memotong strawberry lalu letakan strawberry di dasar cetakan.
2

Tuang ke strawberry, diamkan hingga uap panas hilang dan pudding mulai set.
3

Didihkan semua bahan layer dua. Koreksi rasa untuk tingkat kemanisan, sesuai selera ya :)
4

Bila sudah mendidih, sisihkan, hilangkan uap panas, tuang ke atas lapisan pertama.
5

Simpan dalam kulkas semalaman.
6

Note : layer 1 harusnya transparent but jadi merah mungkin karena tercampur dengan serat dari strawberry yang dipotong😓