Onde-onde Ketawa
#BantuMantenBaru
bikin cemilan gampil di week end yuk manten baru😍.
Resep warisan leluhur😋, gula pasirnya direbus dulu...
pernah nyoba yg gulanya gak direbus, tp ketawanya kurang lebar... ato mungkin tangan saya yg ga bagus nguleninya ya 😉entahlah...
Jadi, kembali ke resep warisan saja..., gak pake digunting udah mlethek merekah sendiri saat digoreng.
Jadinya lumayan banyak lhoo😅,
Utk ngejar waktu 30 menit beres..., minta tolonglah ke suami😅, krn tadi saya jg dibantuin si kecil utk bikin bola2 ondenya, hehehe.
Oh ya, pemakaian baking powder bisa diganti soda ya, tapi takarannya dikurangi dikit, krn kalo kebanyakan...kue akan hancur saat digoreng.
Onde-onde Ketawa
#BantuMantenBaru
bikin cemilan gampil di week end yuk manten baru😍.
Resep warisan leluhur😋, gula pasirnya direbus dulu...
pernah nyoba yg gulanya gak direbus, tp ketawanya kurang lebar... ato mungkin tangan saya yg ga bagus nguleninya ya 😉entahlah...
Jadi, kembali ke resep warisan saja..., gak pake digunting udah mlethek merekah sendiri saat digoreng.
Jadinya lumayan banyak lhoo😅,
Utk ngejar waktu 30 menit beres..., minta tolonglah ke suami😅, krn tadi saya jg dibantuin si kecil utk bikin bola2 ondenya, hehehe.
Oh ya, pemakaian baking powder bisa diganti soda ya, tapi takarannya dikurangi dikit, krn kalo kebanyakan...kue akan hancur saat digoreng.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur 100 cc air & gula pasir, rebus hingga mendidih & jadi larutan gula. Dinginkan.
- 2
Campur terigu, maizena, vanili bubuk & baking soda, ayak.
Di wadah lain kocok telur dg garpu, lalu tuang ke campuran terigu. Tambahkan minyak goreng & larutan gula
- 3
Aduk & uleni adonan sampai kalis & bisa dipulung. Jika adonan masih lengket... tambahkan terigu sedikit2, uleni hingga bisa dipulung. Bikin bola² ukuran sesuai selera.
- 4
Siapkan air dlm mangkuk kecil. Celupkan bulatan ke dlm air sebentar saja, lalu gulirkan diatas wijen. Lakukan hingga semua onde terbalut wijen.
- 5
Goreng onde dlm minyak yg cukup banyak dengan api kecil. Sekali goreng jangan banyak2 ya..., supaya onde bisa tercelup minyak shg matangnya rata. Onde akan merekah saat digoreng. Tunggu hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- 6
Simpan dlm toples jika onde sudah dingin supaya awet renyahnya. Selamat mencoba.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)