سیب ها را پوست میگیریم وبرش میدهیم وداخل ظرف میریزیم و روی آن را نصف لیوان سرکه وآب تا جای که سطح سیب را بگیرد میریزیم وبعد از یک تا دوساعت سیب ها را داخل آب کش میریزیم

ولی نیاز نیست که روی آن آب بگیریم

داخل قابلمه یک لیوان آب و دو قاشق شکر میریزیم روی سیب ها به مدت ۱۵دقیقه میگذاریم تا بپزد.

حالا ما یه کمپوت خوشمزه و بدون مواد نگهدارنده داریم.

اصلا نگران سرکه نباشید طعم ترشی به سیب ها نمی هد.