Kocok semua bahan kecuali SP dan pewarna makanan ya. kocok selama 3 menit

Setelah 3 menit pengocokan masukan SP lalu kocok lagi dengan kecepatan tinggi sampai adonan kaku dan putih berjejak.

Panaskan kukusan dan siapkan 2 wadah

Wadah 1 ambil adonan sekitar 2 sdm lalu beri warna hijau tua aduk2 sampai warna tercampur lalu masukan ke dalam plastik segitiga atau plastik kiloan juga gpp

Wadah 2 ambil adonan sekitar 5 sdm beri warna hijau muda. aduk2 lalu masukan juga ke plastik lainnya.

Ambil lagi adonan 4 sdm yg masih berwarna putih, masukan ke dalam plastik lainnya.

Lalu sisa adonannya di beri warna merah. aduk2 sampai tercampur

Siapkan cetakan bolu kukus yang sudah di beri papper cup. masukan adonan merah yg pertama. kira2 sisakan bagian atasnya 1,5 cm.

Setelah itu ambil plastik adonan hijau tua.. gunting plastiknya kecil saja lalu buat tanda bintang✳ di bagian paling atas.

Lakukan seterusnya sampai adonan habis.

Lalu kukus sekitar 15 - 20 menit. alasi atas kukusan dengan serbet lalu ditutup pakai penutupnya agar tetesan uapnya tdk jatuh ke adonan.

Ingat.. kalau mengukus bolu mekar jangan pernah membuka kukusan kalau belum sampai 15 - 20 menit ya. krn kalau belum matang dan kukusan di buka bolu akan gagal utk mekar.

Oiya utk mengaduk pewarna ke adonan jgn terlalu lama ya, dan pakai teknik aduk balik.

Maaf ya utk step foto garis bintangnya sy lupa foto 😅.