Cake tape lembut, no emulsifier

Name: Cake tape lembut, no emulsifier
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur; 150 gram gula pasir; 250 gram tape singkong mateng; 65 ml santan (sy : 1 sdm krimer dilarutkan dg 65 ml air hangat); 140 gram terigu; 150 gram margarin, dicairkan

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Resep dari Wiwi Widiyati ini saya recook dg sedikit modif. Santan saya ganti dg krimer fibercreme yg dilarutkan dg air. Cakenya tetep enak lembut mengembang walaupun tanpa emulsifier.
Yuk cobain ..

Lebih banyak

Cake tape lembut, no emulsifier

Frielingga Sit @frielinggasit

Jakarta, Indonesia

Resep dari Wiwi Widiyati ini saya recook dg sedikit modif. Santan saya ganti dg krimer fibercreme yg dilarutkan dg air. Cakenya tetep enak lembut mengembang walaupun tanpa emulsifier.
Yuk cobain ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 butirtelur
150 gramgula pasir
250 gramtape singkong mateng
65 mlsantan (sy : 1 sdm krimer dilarutkan dg 65 ml air hangat)
140 gramterigu
150 grammargarin, dicairkan

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Blender tape dg santan sampai tercampur rata, sisihkan
2

Mikser dg kecepatan tinggi, telur dg gula sampai putih mengembang
3

Lalu turunkan kecepatan mikser ke paling rendah, masukkan terigu bergantian dg tape, kocok rata
4

Terakhir masukkan margarin cair, kocok rata. Tuang ke dalam loyang yg sdh dioles tipis margarin
5

Oven dg suhu 165C selama 40 menit, sesuaikan dg kondisi oven masing2
6

Dinginkan, potong dan sajikan