Burcangjo (bubur kacang ijo)

Name: Burcangjo (bubur kacang ijo)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang ijo; 3 buah gula merah; 3 sendok sayur gula pasir; 1 sdt garam; 1 bungkus santan instan (kara); Air secukup nya; 1 sdm tepung maizena (dicairkan di gelas)bt pengental; 1 sdm minyak goreng; 1 lembar daun pandan; 2 ruas jahe (diparut)

Beti @cook_7892466

Burcangjo (bubur kacang ijo)

Beti @cook_7892466

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grkacang ijo
3 buahgula merah
3 sendok sayurgula pasir
1 sdtgaram
1 bungkussantan instan (kara)
Air secukup nya
1 sdmtepung maizena (dicairkan di gelas)bt pengental
1 sdmminyak goreng
1 lembardaun pandan
2 ruasjahe (diparut)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci benar2 sampai bersih kacang hijau nya
2

Rebus kacang ijo dgn air diksh 1 sdm minyak goreng.(tutup panci dan menggunakan api sedang)
3

Kira2 1 jam merebus nya kacang hijau mulai merekah dan empuk.
4

Masukan gula merah,gula pasir,daun pandan,garam,jahe (koreksi rasa)
5

Setelah koreksi rasa baru masukan santan tunggu sampai mendidih.