Cilor (aci telor)
Cemilan anak kost bgt ini siiih, mewakili semua anak kost di Indonesia sy sbgi mantan anak kost bikin resep cemilan murah meriahhh. Sy bikin sedikit krn yg makan cuma saya dan Ibu saya, untunglah si Ibu gapernah ngeluh kalo sy suruh cicipin makanan hasil eksperimen👌😂 tapi ini enak koook, ala abang-abang penjual cilor gt lah cuman kalo si abang kan biasanya pk cetakan.. Nah sy sih di orak-arik aja di teflon😂
Cilor (aci telor)
Cemilan anak kost bgt ini siiih, mewakili semua anak kost di Indonesia sy sbgi mantan anak kost bikin resep cemilan murah meriahhh. Sy bikin sedikit krn yg makan cuma saya dan Ibu saya, untunglah si Ibu gapernah ngeluh kalo sy suruh cicipin makanan hasil eksperimen👌😂 tapi ini enak koook, ala abang-abang penjual cilor gt lah cuman kalo si abang kan biasanya pk cetakan.. Nah sy sih di orak-arik aja di teflon😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih. Rebus segelas air juga boleh tp nanti masukkan ke adonannya sedikit2 saja ya.
- 2
Haluskan bawang putih, boleh di uleg/parut. (saya parut biar cepet dan benar2 halus)
- 3
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih, dan penyedap rasa.
- 4
Setelah air mendidih, masukkan air kedalam campuran tepung sedikit-sedikit. (harus sedikit2 ya, krn dia cepat lembek jadi kalo terlalu banyak takutnya kelembekan. jika kelembekan bs ditambahkan tepung tapioka sedikit)
- 5
Ini adonan yg sudah kalis. Ukurannya kira-kira sebesar bola tennis.
- 6
Ambil sedikit adonan (atau boleh langsung semuanya kalau punya alas yg lebar dan bersih, saya pake talenan jd bisanya sedikit2. alas harus dialasi tepung kanji biar ga lengket) lalu potong-potong seperti digambar.
- 7
Jika semua sudah selesai, rebus air hingga mendidih.
- 8
Masukkan potongan aci kedalam air dan rebus sampai mengapung.
- 9
Sambil menunggu aci-nya, kocok lepas 1 butir telur dan beri garam secukupnya.
- 10
Jika aci sudah matang, sisihkan airnya dan tunggu agak dingin. Lalu masukkan kedalam kocokan telur. Aduk hingga rata.
- 11
Goreng cilor hingga matang. Yang punya cetakan telor kecil-kecil/cetakan martabak mini bisa dipakai yaaa.
- 12
Sajikan cilor dengan bumbu tabur/saos tomat dan sambal.
- 13
5 menit kemudian😂 langsung ludes dimakan berdua, gercep krn pgn nyemil💗
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)