Peyek kacang ijo

Name: Peyek kacang ijo
Yield: 1 1/2toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung beras rose brand; secukupnya kacang ijo, direndam dengan air(aku -/+5jam); 1 butir telor (aku telor ayam kampung); -/+ 500 ml air; secukupnya dau jeruk, diiris tipis; bahan bumbu:; 5 siung bawang putih; secukupnya kemiri(aku beli Rp1000); secukupnya kencur, kunyit, garam,penyedap rasa

Yusi Purmaningsih @cook_7475946

Sidoarjo

Seneng banget dikasih sodara kacang ijo...yg habis panen...kmrin abis bikin kolak kacang ijo tapi mau bagi resep...aku lgi males:(...tapi kali ini aku bikin peyek dari kacang ijo...renyah banget lho...padahal baru pertama ^_^

Lebih banyak

Peyek kacang ijo

Yusi Purmaningsih @cook_7475946

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

1 1/2toples

500 grtepung beras rose brand
secukupnyakacang ijo, direndam dengan air(aku -/+5jam)
1 butirtelor (aku telor ayam kampung)
-/+ 500 ml air
secukupnyadau jeruk, diiris tipis
bahan bumbu:
5 siungbawang putih
secukupnyakemiri(aku beli Rp1000)
secukupnyakencur, kunyit, garam,penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Rebus kacang ijo yg udah direndam tadi. Ngerebusnya sebentar aja ya. Lalu Sisihkan.
2

Uleg bumbu dan campur semua bahan. Aduk hingga rata.
3

Setelah itu bisa digoreng dengan api sedang.
4

Cara menggorengnya: aku ambil adonan satu sendok sayur lalu aku ambil secukupnya rebusan kacang ijo tadi. Lalu campur dan taruh adonan dipinggiran wajannya. Kemudian sirami adonan dengan minyak goreng. Nanti peyeknya akan jatuh ke bawah. Lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan. Nah jadi dech...:)
5

Renyah banget lho...met mencoba yaa...^_^