A zöldségeket megtisztítom, alaposan megmosom. A répát kis lyukú reszelőn lereszelem, a többit ízlés szerint feldarabolom a sajttal és az olajbogyóval együtt. Összekeverem őket, beleteszem a kukoricát, sózom.

A virslit félkarikára vágom, egy serpenyőben jól lepirítom a zsíron. Mehet a tálba ez is!

A joghurtot elkeverem a majonézzel, picit sózom, majd ráöntöm a salátára. El is készültem ezzel a gyors, ám laktató vacsival! Jó étvágyat mindenkinek! 😄