Wedang Tahu Agar-agar
Saya pecinta minuman dengan jahe, dan lagi kangen bgt sama wedang tahu. Dulu wedang tahu paling enak saya beli di abang-abang kaki lima yang ada di pasar Kranggan Jogja dan di depan toko roti Swiss di Semarang. Karena di Cibodas ga ada yang jual, akhirnya eksekusi sendiri deh wedang tahunya 😊
Wedang Tahu Agar-agar
Saya pecinta minuman dengan jahe, dan lagi kangen bgt sama wedang tahu. Dulu wedang tahu paling enak saya beli di abang-abang kaki lima yang ada di pasar Kranggan Jogja dan di depan toko roti Swiss di Semarang. Karena di Cibodas ga ada yang jual, akhirnya eksekusi sendiri deh wedang tahunya 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak puding tahu dengan mencampurkan agar-agar, susu kedelai, gula pasir dan garam. Tambahkan daun pandan untuk menambah harum aroma. Masak hingga mendidih, tuang dalam cetakan, tunggu hingga dingin membeku.
- 2
Untuk membuat kuahnya: rebus air, masukkan gula jawa, jahe dan daun pandan. Tambahkan maizena, aduk rata, masak hingga kuah mendidih.
- 3
Ambil puding tahu tipis-tipis menggunakan sendok, letakkan dalam mangkok atau gelas. Siram dengan kuah wedang jahe. Nikmati selagi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar