Felszeletelem a csirkemellet, majd olívaolajjal kikent tepsibe helyezem őket szorosan egymás mellé

Ízesítem sóval, borssal, fokhagymaporral, ételízesítővel.

A töltelékhez megpirítom a hagymát, majd leveszem a tűzről, hozzáadom az apróra vágott petrezselymet, a beáztatott kenyeret, majd a felvert tojást. Összekeverem és lassú tűzön még a kenyér fel nem veszi a tojást, kevergetem! Vigyázz, hogy a tojásból ne legyen rántotta, lucskosnak kell hogy maradjon ‼️

Szépen eloszlatom a csirke tetején.

Úgy, hogy ne maradjon sehol lyuk, mert a gőznek bent kell maradnia.

Letakarom fóliával és 40 percig 180 C-on légkeveréses sütőben sütöm, 40 perc után leveszem a fóliát és 5-10 percig pirítom felső sütésen a tetejét.