Bolu Kojo/Juada basah
Kue khas Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak santan sampai mendidih, tambahkan 1 sdm garam, masukan gula pasir biarkan larut dengan santan jangan terlalu lama matikan api kompor
- 2
Biarkan santan sampai dingin sembari menuggu blender daun pandan dan pandan suji tambahkan 1 gelar air, peras daun pandan ambil airnya dan saring
- 3
Kocok telur dan susu kental manis sampi menyatu
- 4
Setelah santan tidak panas (anget2 kuku) camourkan perasan daun pandan dan pandan suji aduk hingga rata, Setelah itu masukan adonan telur dan susu aduk sampai rata, masukan juga sedikit demi sedikit tepung terigu aduk sampai larut dan merata
- 5
Siapkan panggangan berbentuk setengah lingkaran..tuangkan adonan pada cetakan yg ada pada panggangan.. angkat adonan ketika sdh matang dan bagian bawah adonan sdh berwarna kecoklatan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar