Goreng Tahu sampe kecoklatan, sisihkan.

Campurkan daging giling, tepung tapioka, bawang putih yg telah dihaluskan, garam, merica, dan penyedap rasa

Masukan semua bahan ke dalam blender tambahkan air es sedikit demi sedikit sampe teksturnya pas.

Setelah tekstur pas, campurkan daun bawang yang telah di iris halus ke dalam adonan

Belah tahu goreng tetapi jangan sampe putus

Isikan isian adonan ke dalam tahu sampai penuh

Kemudian kukus tahu yang telah isi. Dan siap di sajikan.