اول تخم مرغ رو با وانیل 10 دقیقه میزنیم تا کش دار بشه.

بعد روغن و هویج رو تو دو مرحله اضافه و با لیسک مخلوط میکنیم.

آرد، بکینگ پودر، دارچین، هل و دو بار الک میکنیم و کم کم به مواد اضافه کرده و هم میزنیم طوری که پف تخم مرغ رو نگیریم.

بعد قالب رو چرب میکنیم یا کاغذ روغنی میندازیم. نصف مواد رو تو ظرف میریزیم، یکم آرد به گردو میزنیم تا ته نره و میریزیم رو کیک. بقیه مواد رو میریزیم رو گردوها و قالب رو تو فر از قبل گرم شده میذاریم.

درجه فر 170، زمان 40 تا 45 دقیقه، بعد 30 دقیقه چک بشه.