Tarta de calabaza (pumpkin pie) 🎃🎃🎃
Es una tarta fácil y sabrosa. Combina muy bien con un frosting de queso. Ideal en este tiempo de calabazas
Tarta de calabaza (pumpkin pie) 🎃🎃🎃
Es una tarta fácil y sabrosa. Combina muy bien con un frosting de queso. Ideal en este tiempo de calabazas
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Asar la calabaza a 180° unos 40 minutos hasta que esté tierna o 10 min en el microondas
- 2
Triturar la calabaza asada hasta tener un puré
- 3
Añadir los demás ingredientes y triturar hasta tener una masa homogénea y ligera
- 4
Colocar la masa quebrada en el molde y pincharla con un tenedor. Darle un horneado en blanco, con el horno precalentado a 180° la horneamos unos 5 min
- 5
Rellenar con la mezcla y hornear unos 50 min. Para comprobar que está listo pinchar con un palillo y si sale limpio está. Utilicé un molde de unos 20 cm de diámetro, por lo que salió gruesa y necesitó más horno. En un molde de mayor diámetro llegará con unos 35-40 min.
- 6
Va muy bien para acompañar y decorar un frosting de queso. Batir la mantequilla a punto de pomada con bartidora de varillas un par de minutos. Incorporar el azúcar glass y batir con batidora de varillas unos 4 min. Incorporar el queso tipo Philadelphia y batir un par de min.
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