Nagasari Pisang Tanduk

Name: Nagasari Pisang Tanduk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pisang tanduk ukuran besar, potong menyerong; 200 gram tepung beras (saya pakai Rosebrand); 2 sdm tepung maizena; 1 sdt garam halus; 4 sdm gula pasir; 2 bungkus santan instant (saya pakai Sun Kara 65 ml); 700 ml air matang; 2 helai daun pandan, bikin simpul; Secukupnya daun pisang

Intani Quarta @cook_9578302

Cibodas, West Java

Saya suka makanan tradisional, dan cobain recook resep dari mbak AyuAnita Petrisia dengan sedikit modifikasi. Silahkan mencoba. Enak loh, pas dibawa ke kantor ada yang makan sampai 5 bungkus! hihihi 😊

Lebih banyak

Nagasari Pisang Tanduk

Intani Quarta @cook_9578302

Cibodas, West Java

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpisang tanduk ukuran besar, potong menyerong
200 gramtepung beras (saya pakai Rosebrand)
2 sdmtepung maizena
1 sdtgaram halus
4 sdmgula pasir
2 bungkussantan instant (saya pakai Sun Kara 65 ml)
700 mlair matang
2 helaidaun pandan, bikin simpul
Secukupnyadaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan santan dalam air, aduk rata. Campur tepung beras, maizena, garam dan gula, aduk rata.
2

Masak santan, masukkan campuran tepung, tambahkan daun pandan. Aduk rata, masak hingga seluruh bahan mengental.
3

Cuci bersih dan keringkan daun pisang. Masukkan sedikit adonan bahan, tambahkan pisang, tambahkan adonan kembali di atasnya. Lipat dan gulung daun pisang. Lakukan hingga adonan habis.
4

Panaskan kukusan. Kukus nagasari selama kurang lebih 20 menit.
5

Nagasari siap disajikan. Nikmat dinikmati bersama teh tawar hangat 😊