Gandasturi
Ada sisa kacang hijau dalam lemari es sisa dari bikin kolak beberapa hari yang lalu ,sayang kalau gak kepakai akhirnya saya bikin aja jajanan jadoel masa kecil saya Gandasturi,kalau ditempat anda aoa ya namanya jajanan ini?
Gandasturi
Ada sisa kacang hijau dalam lemari es sisa dari bikin kolak beberapa hari yang lalu ,sayang kalau gak kepakai akhirnya saya bikin aja jajanan jadoel masa kecil saya Gandasturi,kalau ditempat anda aoa ya namanya jajanan ini?
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau 30 mnt,lalu cuci bersih dan tiriskan
- 2
Rebus air hingga mendidih,madukan kacang hijau dan daun pandan hingga kacang hijau lunak,tambahkan air jika air surut tp kacang hijau belum lunak
- 3
Setelah air surut dan kacang hijau lunak tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata hingga air mengering &kacang hijau kalis (bisa dibetuk)
- 4
Ambil 1sdm adonan,bulatkan lalu pipihkan
- 5
Buat adonan pelapis: campur duo tepung dan garam tambahkan air hibgga menjadi adonan kental (spt adonan pisang goreng)
- 6
Celupkan bulatan adonan kacang hijau ke dlm adonan pelapis hingga rata
- 7
Goreng dalam minyak panas dgn api sedang,balik sekali saja,angkat dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar