Ayam ala KFC
Anak suka banget makan ayam goreng yang kriuk begini. Dapet resep yang pas ni buat ayam ala ala kfc nya, sampai malam masih terasa kriuknya.
Ayam ala KFC
Anak suka banget makan ayam goreng yang kriuk begini. Dapet resep yang pas ni buat ayam ala ala kfc nya, sampai malam masih terasa kriuknya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bumbu rendaman tambahkan air sedikit, sisihkan. Ayam yang sudah dibersihkan dipotong sesuai selera, disayat-dayat agar bumbu meresap. Campurkan ke dalam bumbu rendaman, biarkan 30 menit atau lebih baik lagi semalaman dengan taruh di frizer
- 2
Saat akan menggoreng ayam, ayam harus lunak semua jangan ada bagian yang masih beku.
- 3
Panaskan minyak banyak. Masukkan bumbu kering ke dalam toples, masukkan 1 potong ayam, kocok-kocok dalam toples, lalu masukkan ayam ke dalam bumbu celup, lalu masukkan lagi ke toples, kocok,-kocok lagi, lalu tepung di ayam di cubit-cubit.
- 4
Kondisi minyak harus penuh dan panas saat ayam dimasukkan. Ayam yang sudah ditepungin harus langsung dimasukkan ke minyak. Tahap awal menggoreng dengan api besar dahulu untuk memunculkan si kriwel kriuk, baru setelah kriwelnya timbul bisa kecilkan api dimasak agak lama agar ayam masak sempurna.
- 5
Membalik ayam cukup 1 kali saja ya..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar