Torrejas de acelga 🍃🍽

Name: Torrejas de acelga 🍃🍽
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 paquetes acelga; 2 cucharadas casancrem; 80 cc crema de leche light (o común); 6-7 cucharadas avena común; 1 huevo; 2 cucharadas queso rallado; Sal y nuez moscada a gusto

euge @euge1983

Torrejas de acelga 🍃🍽

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Ingredientes

2 paquetesacelga
2 cucharadascasancrem
80 cccrema de leche light (o común)
6-7 cucharadasavena común
1huevo
2 cucharadasqueso rallado
Sal y nuez moscada a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la acelga (previamente lavada), colar, escurrir y reservar.
2

Encender el horno a fuego fuerte por 5’.
3

Mientras, unir todos los ingredientes en un bol y triturar y unir (yo use minipimer, pero puede ser multiprocesadora o pisar con tenedor)
4

Aceitar la pizzera o fuente de horno a usar y colocar con una cuchara en la pizzera, aplastar par que quede finitas y se cocinen más rápido.
5

Opción 2, freírlas. Colocar de a cucharadas de la mezcla en la sartén y dorar 5’ de cada lado! Listo!!!