Kue Mangkok/Apem

Name: Kue Mangkok/Apem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 125 gr gula pasir; 250 ml air; 100 gr tape singkong(haluskan); 150 gr tep beras; 35 gr tep terigu pro sedang; 1 sdt ragi instan; 1 sdt BP; 2 lmbr daun pandan; sesuai selera Pewarna makanan

Rahma Diawati @cook_2547143

Tangerang

Udah lama banget nih ga nulis resep di cookpad.Akibat banyak kegiatan dan ga sempet ngetik resep.Banyak kue yg udh sy buat salah satunya kue ini.kue ini menurut sy enak banget,patut di coba hehe..

Lebih banyak

Kue Mangkok/Apem

Rahma Diawati @cook_2547143

Tangerang

Udah lama banget nih ga nulis resep di cookpad.Akibat banyak kegiatan dan ga sempet ngetik resep.Banyak kue yg udh sy buat salah satunya kue ini.kue ini menurut sy enak banget,patut di coba hehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

125 grgula pasir
250 mlair
100 grtape singkong(haluskan)
150 grtep beras
35 grtep terigu pro sedang
1 sdtragi instan
1 sdtBP
2 lmbrdaun pandan
sesuai seleraPewarna makanan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air,gula,&daun pandan aduk sampai gula larut.angkat sisihkan.
2

Campur tape,tep beras&trigu.tuang 1/2 bag air gula selagi hangat.aduk rata sampai tdk bergerindil.
3

Tuang 1/2 bag air gula lg.masukan ragi aduk rata.tutup dan biarkan 30 mnt.
4

Setelah 30 mnt tambahkan BP aduk rata.
5

Bagi adonan & beri masing2 warna sesuai selera.
6

Tuang adonan dlm cet kue mangkok.kukus dlm panci yg sdh di panaskan sebelumnya.
7

Tutup panci jgn di buka sebelum 20 mnt y moms.
8

Cetakan jg ga perlu di beri minyak tp sebelum adonan masuk cet di panaskan dlm kukusan
9

Selamat mencoba..