Bening Bayam Original
Jangan meremehkan sayur bening bayam.
Kalo ada temen tempe/tahu goreng, sambel mentah jeruk nipis dan ikan asin.
Kelar deh nasi se-majic com.. 😂😂😂
Bening Bayam Original
Jangan meremehkan sayur bening bayam.
Kalo ada temen tempe/tahu goreng, sambel mentah jeruk nipis dan ikan asin.
Kelar deh nasi se-majic com.. 😂😂😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petik daun bayam sesuai selera. Cuci 3x sambil di pok-pok agar gabah, tanah dan residu yang menempel di sayur bayam turun. Tiriskan.
- 2
Kupas bawang merah dan temu kunci. Cuci.
- 3
Rajang bawang merah, masukkan ke dalam panci. Tambahkan temu kunci, garam, penyedap rasa dan air.
- 4
Rebus hingga mendidih.
- 5
Jika sudah mendidih, masukkan sayur bayam. Tekan dengan menggunakan centong agar bayam terendam sempurna. Tutup.
- 6
Jika sudah mendidih lagi balikkan bayam, supaya bagian atas juga matang. Jika air blubuk-blubuk, tutup panci, matikan kompor.
- 7
Tunggu beberapa menit agar suhu turun dan bayam matang sempurna.
- 8
Ini teknik saya bunda, karena anak-anak suka bayam yang empuk. Kuahnya pun bening karena bayamnya bagus, ukurannya kecil-kecil dan segar. Kalo bayam layu atau luka, hasilnya sedikit butek. Terimakasih.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar