Arroz chaufa con pollo
La hice para mis amigos una noche que todos tenían mucha hambre y no había nada para cenar.
Arroz chaufa con pollo
La hice para mis amigos una noche que todos tenían mucha hambre y no había nada para cenar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el arroz con poca sal y reservar.
- 2
Batir los huevos, preparar una tortilla con poca sal y poco aceite.
- 3
Cortar la tortilla en cuadritos y reservar.
- 4
En una sartén precalentada colocar 3 cucharadas de aceite y freír el pollo pero no muy frito y reservar. De preferencia no poner sal ya que el sillao puede ser suficiente.
- 5
En la misma sartén agregar una cucharada más de aceite y freír el kion, la salchicha, el pimiento y los champiñones hasta tenerlos doraditos.
- 6
Agregar un cuarto de taza de sillao y el huevo y mezclar bien.
- 7
Agregar el pollo, revolver bien.
- 8
Cuando este parejo agregar la mezcla al arroz y revolver bien hasta tener el color parejo.
- 9
Y listo a servir!
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