إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تحضير الارز : غسيله جيدا
- 2
وضع ملعقة سمن في حلة و وضع الارز وتقليبه لمدة 3 دقائق
- 3
تحضير الصلصة : غسيل الطماطم جيدا وضربها في الخلاط لتصبح عصير طماطم
- 4
تحضير العيش : تقطيع العيش قطع صغير واحضار طاسة بها سمن وتحميصه ليكون مقرمش
- 5
تحضير اللحمة : غسل اللحمة جيدا
- 6
احضار طاسة وضع بها سمن ونقوم بتحمير اللحمة بعد سلقها
- 7
الفتة : احضار صينية غويطة نضع بها العيش المتحمص مع 5 ملاعق كبيرة شوربة و 2 ملعقة صلصة وتقليبهم جيدا
- 8
نضع اللحمة فوق صينية الفتة وبالهنا والشفا
- 9
تم اضافة الماء والملح وتركه على النار ولما يغلي نهدئ النار
- 10
وضع شياطة تحت حلة الارز حتى ينضج
- 11
احضار حلة و وضع ملعقة سمن وتحمير الثوم
- 12
و لما يكون لونه ذهبي وضع الخل ثم وضع عصير الطماطم والملح والفلفل الاسود
- 13
تركها على نار هادئة حتى تنضج وتكون قوامها ثقيل
- 14
ثم احضار حلة ووضع بها مياه وتركها على النار حتى الغليان
- 15
ثم وضع اللحمة وننتظر حتى نخرج منها الريم (بعض الرغوة البيضاء او البني) حتى تكون المياه صافية
- 16
ثم وضع بصل و ورق لورا و جوزة الطيب و زنجبيل و حبهان و قرنفل و روز ماري و فلفل اسود وتركها حتى تنضج
- 17
فردهم في الصينية
- 18
وضع الارز الابيض و فرده فوق العيش و 3 ملعقة شوربة
- 19
ثم وضع الصلصة ممكن نرسم شكل او اسم بالصلصة
- 20
وضع باقي الصلصة في بولة لمن يرغب في اضافة صلصة اثناء الاكل او فرد الصلصة فوق الارز وتغطيته بها
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات