Martabak (manis) lipat
Punya sisa ragi dari bikin bika ambon kemarin. Sayang klo g dipake cepet2 raginya bisa mati. Trus ya wes bikin martabak lipat. Praktis dan hemat. Cuma pake wajan dadar teflon ajaa..
Martabak (manis) lipat
Punya sisa ragi dari bikin bika ambon kemarin. Sayang klo g dipake cepet2 raginya bisa mati. Trus ya wes bikin martabak lipat. Praktis dan hemat. Cuma pake wajan dadar teflon ajaa..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan biang. Biarkan mengembang.
- 2
Campur terigu, telur, gula, biang dan air. Aduk hingga tidak bergerindil.
- 3
Tambahkan mentega lalu aduk lagi. Tutup dan biarkan mengembang (kurleb 1 jam). Masukkan soda kue aduk lagi hingga rata.
- 4
Siapkan wajan. Alasi bawahnya dg seng agar tidak cepat gosong.
- 5
Masukkan adonan. Tutup hingga permukaan berlobang2.
- 6
Olesi dengan mentega dan taburi gula pasir. Tutup lagi sampai matang.
- 7
Taburkan isian lalu lipat dan tekan2 dg garpu.
- 8
Jika ingin membuat dg warna lebih dari satu campurkan pewarna sesaat sebelum dimasak. Tapi jika ingin membuat dg 1 warna saja pewarna bisa dimasukka bersama bahn lain sebelum proofing. bis
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar