Cucu bersih cumi, pisahkan bagian kepalanya kemudian potong2, kurang lebihnya menjadi bentuk cincin.

Siapkan tepung bumbu sasa di dalam wadah (tanpa tambahan air)

Kemudian lumuri cumi ke dalam tepung tersebut, aduk dan sedikit di tepuk2.

Siapkan penggorengan, dan panaskan minyak, pastikan minyak benar2 panas ketika menggoreng agar cumi ttep crancy

Kemudian goreng cumi dlm minyak panas, jgn lupa di aduk2, jika sudah crancy, angkat dan tiriskan.