Cuci bersih ayam lalu tiriskan

Kemudian lumuri ayam dgn bumbu yg di haluskan... Diamkan beberapa saat..

Rebus air secukup nya kemudian masukan ayam.. Dan rebus ayam bersama bumbu nya lalu masukan kecap rebus ayam. Samapai air nya agak menyusut.

Lalu angkat dan sisiahkan

Panaskan pangganggan ayam.. Kemudian bakar samapai masak dan matang.. Boleh di tambahin lagi kecap dan di olesin mentega..

Bakar ayam sampai wangi dan matang.. Bila sudah terasa matang angkat dan sajikan...bersama naau anget dan sambal mentah.

Selamat mencoba